Baguete 450g

R$16.50Preço
Feita com a técnica tradicional francesa e um toque da nossa bossa carioca: fermento natural e o processo Slow de fermentação. Casquinha bem crocante e estalada resulta em um pão delícia pra qualquer hora do dia, ou da noite.
  • Sourdough

    Pão feito com fermentação natural e poolish, sem adição de melhoramentos ou químicas ou qualquer ingrediente de origem animal. As farinhas são as verdadeiras 00 italianas, 100% naturais. 

    Peso 450gr - como o processo é artesanal, pode haver variação de peso para mais ou para menos.

Crenças

A gente dá o maior valor à água, à energia e à produção local. Evitamos lixo na origem, na hora de comprar produtos, embalagens e todo tipo de material. Acreditamos numa nova cultura urbana, mais leve, mais harmônica, mais inspiradora, mais carioca.

Contato

euquero@theslowbakery.com.br

Endereço

rua general polidoro, 25 - botafogo - rio de janeiro

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